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厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

时间:2020-02-18 15:03:32

蒜,在我们的生活饮食中非常常见,也非常常用,特别是在川菜中,蒜的使用更是频繁。小编是个四川人,生活在一个爱吃蒜的环境中,但是小编却不爱去捣蒜。小的时候,大人们总是把捣蒜的差事留给小朋友们,认为捣蒜是件很轻松的活。但是小编却不这么认为。

小时候用的捣蒜器是用石头做的,就连捣蒜用的棒槌也是用石头做的,非常的笨重。而且,由于农村的灰尘多,捣蒜前总是需要将捣蒜器搬出来,里里外外洗上一遍之后才能使用。由于捣蒜器的表面积较大,每次使用时,即便是只需要很少的蒜,都需要剥很多的大蒜,因为在捣蒜的过程中很多都会粘在捣蒜器的表面上,形成了浪费。让我最为痛苦,记忆最为深刻的是,在捣蒜过程中,被捣碎的蒜的汁会到处飞溅,有时候会飞溅到眼睛里,这时候就会让你苦不堪言了。

后来,到了城市里工作、生活、定居,发现捣蒜变成了一件麻烦事情,在城市里由于受空间的限制,在家里放置一个如此笨重的捣蒜器已然是一件不现实的事情了。而且像小时候使用的这种捣蒜器,在城里也没有卖的。曾经一段时间,小编吃蒜只能用刀的侧面拍碎大蒜,然后再切碎,其使用效果也是不理想的,因为蒜碎的程度大小不一,而且拍的过程中也会飞溅。

再后来,一次无意的购物发现了这款神器,彻底解决了我捣蒜的难题。下面小编就来给大家介绍小我的捣蒜神器。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

压蒜器整体采用的是不锈钢材质,使用过程中是不会生锈的,这一点非常棒,图片上的这个压蒜器小编使用了5年左右了,就像是新的一样。清洗起来也会非常方便,清水一冲就干净了。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

臂展可以展开至160度的范围,加之可拆卸的不锈钢滤网,方便拆卸和清洗。这种设计就不会因为局部未洗干净而进行整体清洗了,既可以节约用水,还可以提高清洗的有效性和效率。

人性化的磨砂手柄设计,防止在使用过程中脱落造成伤害;合理的手柄长度设计,压蒜的过程中既很省力,效率又很高

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轻量化设计,仅有280g左右,使用和携带都非常方便。

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小尺寸设计,长度仅为16cm左右,几乎不占任何地方,甚至可以将压蒜器轻松的放进筷子筒,在家里存储非常方便。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

首先将大蒜剥皮,洗净待用。然后清洗好压蒜器。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

将大蒜放进压蒜器的滤网中,如果蒜瓣比较大的话就只能放1颗大蒜,不能放得太满了,放太满需要用的挤压的力量就会比较大,且效率还不高;如果蒜瓣比较小的话,可以放入两颗蒜瓣。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

将压蒜器的顶杆对准压蒜器滤网,稍微用力压下手柄。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

在用力压下手柄的过程中,大蒜瓣受到压蒜器顶杆和滤网两个部件的挤压,在挤压的过程中蒜瓣变成了蒜泥。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

挤压完成后,用小刀将残留在滤网上方的蒜泥刮下。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

压完大蒜后,取下滤网,将压蒜器放在水盆里进行冲洗,很容易清洗干净了。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

将压蒜器的滤网装回压蒜器,并将压蒜器的顶杆对准滤网,然后压紧进行存储。如果不压紧滤网,在压蒜器的存储过程中就有可能丢失,滤网一旦丢失压蒜器的功能和价值就全部失去了。

厨房里的神器——压蒜器,你用过没?

在选择压蒜器存储位置的时候,千万不要选用小孩子能够找到的地方,防止小孩子玩耍压蒜器,在玩耍压蒜器的过程中可能使自己受到伤害。另外,也可能弄丢滤网,压蒜器就无法使用了。



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来源:今日头条

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