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11档变速的超强破壁料理机,瞬间释放食材全部营养

时间:2019-11-16 11:43:33

最近市面上出现了一款叫做破壁料理机的厨房用具,长得和榨汁机有点像,也能榨果汁喝,但到底有什么区别呢?为此,极果君特意去调查了一番,发现二者的区别真的很大!

除了外观和功率大小的差异之外,从营养和口感上讲,一般榨汁机极容易破坏,水果本身的分子结构,造成营养成分流失。静置一段时间会发现果汁分层,并且口感普遍较差。

而破壁机能够瞬间打破食材的细胞壁,萃取食材中的微量元素,保留食物营养,口感上更像是奶昔或者辅食,细腻没有颗粒感。

11档变速的超强破壁料理机,瞬间释放食材全部营养

从功能上讲,一般的榨汁机也就是榨榨果汁、拌拌肉馅,功能比较多的还可以做做冰淇淋、沙冰之类的。而破壁料理机的话,其实可看作是榨汁机、豆浆机和原汁机三者的结合,除了榨汁,做豆浆之外还可以加热食材~

11档变速的超强破壁料理机,瞬间释放食材全部营养

今天,极果君就给大家推荐一款高颜值、多功能的破壁机料理机 KitchenAid Orion 强力破壁料理机。

11档变速的超强破壁料理机,瞬间释放食材全部营养

提起 KitchenAid 这个品牌,国内的人可能不太了解,但这个始于1919年的品牌是靠做厨房搅拌机起家。现在已发展成为风靡欧美的厨房用品,每个美国家庭主妇都以拥有 KitchenAid 厨师机而自豪。

“ 强劲马达,轻松粉碎食物”

这款破壁机配备了3.5匹马力的强劲马达,每分钟可输出1000~24000转的转速,能轻松将任何食材粉碎。4叶旋转刀头能将食物的细胞壁轻松打破,可以有效的萃取植物中的维生素,最大限度释放食材中的营养~

11档变速的超强破壁料理机,瞬间释放食材全部营养

“ 3种预设功能,11级速度调控”

这款破壁机还有果汁、热汤、果昔/冰沙的预设功能,一键操作,方便快捷,即使是厨房小白也能做出美味。比如说热汤的时候,搭配双层搅拌桶,预设时间5分钟,通过高转速的搅拌头可以快速加热,最高可达到77℃。

11档变速的超强破壁料理机,瞬间释放食材全部营养

破壁机还搭配了11档变速,档数越高,转速越快

1~2档适合打碎或者切碎食材

3~5档适合搅拌食材

6~8档可以将各类的辅食打成泥

9~11档比较适合制作各种汤汁类饮品

各种饮品都可以轻松搞定~

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“ 材质安全,易清洗”

破壁机的杯体采用的是食品级的材质,不含双酚A,100%安全,无毒,清洗起来也很方便。倒入约1/3的水和1滴洗洁精,放在破壁机上,启动清洁功能,33秒就可以完成清洁。当然,也可以放入洗碗机内清洗~

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除此之外,破壁机还配备了一个辅助搅拌棒,碰到食材多或者食材粘在杯壁上的时候,就可以使用搅拌棒让食材充分接触旋转刀,避免浪费。

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破壁机还有一个全金属的旋转盖,既可以防止食物喷溅,还可以在添加食材的时候当做量杯。

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这样一款多功能破壁机,真的是厨房的好帮手!有了它什么果汁、冰激凌、汤品都能轻松搞定



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来源:今日头条

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