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不锈钢锅具清洁保养小窍门,你一定用的到

时间:2018-12-14 17:20:24

不锈钢锅具的漂亮光洁惹人喜爱,但清洗和保养这两个大问题令人头疼,不锈钢锅具怎么清洗和保养?今天师傅邦家居医生为大家介绍一个小技巧,用抹布+小苏打+少许热水擦拭,这个方法主要是不伤锅具,也有清洁的效果。

不锈钢锅具清洁保养小窍门,你一定用的到


方法/步骤

1、小苏打溶液是弱碱性的,它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。

2、一定不能用钢刷去刷,用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议,摩擦力比较大,尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,可是那抛光面也不光亮了。

3、每次使用后师傅邦家居医生建议最好不要马上用凉水洗,这样会产生水雾,使锅具不易清洗,可以使用温水清洗。

4、用海绵布擦试外表即可,这样会使锅体表面不会产生划伤。

5、不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉等进行清洗。

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使用不锈钢锅时的注意事项:

1、不要长期盛放酸性或碱性的食物。

2、由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

3、在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。

4、在使用不锈钢锅时,不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时,由于煤球内含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸,对锅底起腐蚀作用。

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不锈钢锅烧黑了巧处理:

1、不锈钢锅烧糊了后,会有一些焦糊的食物粘附在锅子上,很难将其取下,我们可以用水浸泡一段时间后,使其软化后就会很容易取下。

2、西红柿去糊锅底,用几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

3、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,师傅邦家居医生提示可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为2:2:1)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

4、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。

来源:今日头条

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